Ingrédients:
Oignon, coupé en lamelles
Crevettes décortiquées ou Blanc de Poulet
Riz blanc
Surimi, coupé en petites lamelles
2 Oeufs
Sauce de poisson ou Sauce de Soja Claire
Persil ou coriandre
Poivron rouge, coupé en lamelles ou ananas
Sucre en poudre
La préparation:
Dans le Wok versez de l'huile d'olive ; à feu vif, faites revenir ail, crevettes décortiquées ou "blanc de poulet coupé en petits morceaux" et l'oignon. Cassez les oeufs, mélangez tout cela. Ajoutez du riz blanc et du surimi, puis le poivron rouge ou l'ananas, la sauce de poisson ou la sauce de soja claire, une cuillère à café de sucre et pour finir décorez de persil ou de coriandre.
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